趙吉米的環球之旅

其實不管是冬至還是元宵，相信大家只要在冷冷的天氣或是會凍到頭皮發冷的冬天就會想來碗熱呼呼的湯圓！各位老饕們不知道今年有沒有吃到湯圓了？台北市中心其實有很多隱藏版的在地湯圓，隱身在傳統市場或巷弄街口間，下面吉米要跟大家分享的四家湯圓，都是吉米認證過中山區的在地王牌湯圓店，饕客們今晚就來碗湯圓，衝一波吧！

首先登場的第一家湯圓店，位在雙連市場／捷運雙連站與馬偕醫院中間，冬天熱湯圓、夏天也有冰，可以算上雙連市場周邊最有名的紅豆湯圓店！

若要在店內用餐的朋友可以直接入店找位置坐，外帶的朋友則可以直接在外排隊！

而吉米推推的品項，就是8號：黑糖薑汁紅豆綜合湯圓！雖然整碗不大碗，但整碗真的很暖心XD煮到不會太爛、吃得出顆粒的紅豆配上三種圓：小湯圓、芋圓加上Q圓，微甜但又會燒喉嚨的薑汁佐上紅豆湯真的是絕配！

如果喜歡吃花生的朋友也有花生湯圓、花生湯可以選擇，而偏好養生產品的朋友也可以選擇桂圓紅棗、桂圓銀耳湯圓！根據吉米的觀察，有些內用的食客在吃飽後也會外帶一些還沒煮的湯圓回家自己料理，如果要購買湯圓的話是不用排隊，可以直接找老闆結帳

台北市中心的遼寧街，有一條老台北人/在地台北人一定知道（？）的遼寧夜市！這個隱身在台北鬧區的街邊夜市中，有一家在地人一定知道的超人氣湯圓店：客家自製湯圓，它真的是吉米近期吃到最令人驚豔的『湯圓』本體

這間在遼寧街開業超過30年的老店，除了販售的都是自製湯圓外，芋頭等食材用料也都很大方，若是點綜合小湯圓，就可以吃到整碗滿滿的小湯圓及芋圓，強力推薦大家加10元多加一顆最令人驚豔芝麻湯圓，外皮超級Q彈，很像雪莓娘（大福）的外皮般有韌性，芝麻也很香

將焦點轉回到酒釀綜合小湯圓，因為這家店的小湯圓號稱都煮超過五個小時以上，現場鍋內的瓦斯爐也是持續大火烹煮，所以小小湯圓們都被煮得非常透徹但不軟爛，有嚼境外也不會有粉粉的fu，真的名副其實，值得位它排隊一下XD

位在台北車站與中山站中間的中山市場，是台北市少數源自日治時期所興建的傳統市集，而在市集中的這家30年甜點老店，還曾獲得台北傳統市場所舉辦『天下第一攤』美食競賽中的甜點組冠軍！

中山紅豆湯的『綜合湯圓』，其實就是紅豆湯底加上湯圓及芋圓，儘管湯圓跟芋圓的大小都比較小，但它的彈牙程度真的是非常令人印象深刻！而它煮到有點泥狀的紅豆湯底也很綿密，跟有嚼勁的湯圓搭在一起真的很美好~（唯一的缺點可能就是整體偏甜，不過冬天偶爾放縱一下應該還好…吧XD）

除了紅豆湯圓、燒仙草、花生湯等熱食外，它的『手工麻糬』也在2018年台灣傳統市場節『天下第一攤』競賽中獲得第一攤甜點評審團推薦獎！以Q軟不黏牙的麻糬做基底，搭配紅豆or芝麻or花生內餡，再裹上一層花生粉，喜歡的話還可以直接買一包回家自己製作內餡配料、慢慢吃喔！

儘管四平陽光商圈已經失去了昔日的風光，或許加上冬天的天氣濕冷，但在四平街後方有家小有名氣、在Foodpanda熊貓外送/Uber eat上也可以點得到的人氣『綠豆蒜』，絡繹不絕的人潮加上google星星的評分，這家巷子內的網路人氣點心店，也是中山區的名店之一

店內的人氣產品前三名依序是古早味綠豆蒜、精品芒果冰與手工熊貓湯圓！毫不猶豫地選擇古早味綠豆蒜後可以選擇兩種配料，吉米挑的是看起來超級養稱超級補的『紅棗黑木耳』與店家自製紅白『手工小湯圓』

整碗滿滿的綠豆蒜佐上元宵/冬至必吃的小湯圓真的是絕對不會錯的組合，而這家店的小湯圓並不是非常軟Q型而是比較扎實有嚼進的口感，至於今天的主角綠豆蒜，吃起來有一點點像是花生跟藝人的綜合體，儘管口感跟有帶皮的毛綠豆差很多，但有有點像米粒的顆粒感很新奇，小碗的份量也不會膩

最後佐上、畫龍點睛的紅棗黑木耳則是提升了整碗綠豆蒜的濃稠感與膠質，讓綠豆蒜、小湯圓及遂木耳能夠綁再一起，同時又提升了一點點甜度，基本上甜度屬適中，大概算是飲料店的三分~半糖間！

隱藏版第五家位在中山區內的厲害湯圓：燕山鹹湯圓，隱身在雙連市場中的40年老店，如果前來台北市文昌宮參拜的考生/信眾朋友千萬別錯過這間雙連必吃的B級美食（平民美食）

招牌『鹹湯圓』的湯圓內餡肉丸很多汁，搭配Q彈得像麻糬的外皮，吃進嘴裡整顆鹹湯圓還會在嘴中彈跳，感覺真的很特別！加入油蔥酥的湯搭配些許青江菜點綴，製作出這碗清湯的湯底，搭配6顆貌似與50元硬幣差不多大的鹹湯圓，2個字：『絕配』

整體來說，燕山鹹湯圓真的很令人驚豔！就連不愛吃鹹湯圓的吉米也被他的Ｑ彈外皮及完美內餡收買~但其他小菜真的略為普通，推薦如果要補身子的朋友可以點豬肝／粉腸鹹湯圓，搭配一盤燙青菜，若是怕吃不飽也可以選擇要加麵（或板條、冬粉也可以）

店家也有販售生湯圓／餛飩，以及可以帶回家料理的芝麻湯圓＆冬至圓（甜湯圓）！個人是覺得如果來享用過鹹湯圓也喜歡這固中滋味的話，可以帶個一斤回家！

看到這裡，吉米都可以隔著螢幕感受到你心中想吃湯圓的慾望，快快將中山區的這四間湯圓店收入你的口袋名單，如果你住在外縣市，下次安排到台北走走時就可以列入你的必吃清單中；如果你住在台北市、今天晚上就衝一波這幾間中山區的湯圓名店吧！等你跟吉米分享你對這幾間湯圓店的心得喔~ 最後附上菜單及店家資訊供大家參考，也歡迎大家追蹤吉米的IG：tiggerduke.life（點我瞧瞧），跟著吉米一起在台北市中山區冒險！

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