原本位在新店的獨立咖啡店Soloist! Café,2021年1月在六張犁捷運站旁的巷弄中重新開張啦!從六張犁捷運站出口走路只要5分鐘(500公尺)即可抵達這間網美咖啡廳Soloist! Café!店內精心營造的南法風格帶入日式的簡約設計,進入咖啡廳宛如置身在一間阿爾卑斯山腳旁的莊園,這份令人感到放鬆與溫馨的氛圍,不管是純粹想喝杯咖啡,還是跟朋友們的下午茶聚會,抑或是下班後/假日來此辦公讀書,都非常適合

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Soloist! Cafe

• 營業時間:11:00~22:00 (周三公休)

• 電話:(02)2377-6911

• 地址:106台北市大安區和平東路三段228巷23號1樓

• 低消:一杯飲品

• 限時:如果遇到滿位才會有90分鐘的時間限制

• 基礎設施:有插座、WIFI、洗手間

-social media

• FB:https://www.facebook.com/soloistcafe7/

• IG:https://www.instagram.com/soloistcafe/

• LINE@:@tpg7438y

 

Soloist! Café因為幾近純白的整體視覺配色,搭配門口的大片玻璃窗與雪白薄紗窗簾,在台北傳統的市區街道中顯得格外顯眼!相信只要搭配google map絕對能夠順利到店

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店內用餐空間不算多,但仔細觀察可以發現每組桌椅幾乎都不同款式!因為不想要有連鎖店的整齊劃一,包含店內的餐具與茶壺也幾乎每組都不一樣!如果大家再訪Soloist! Café時可以稍微留意一下用餐餐具,店員會參考你的氣息給你不同風格的用餐器皿喔XD

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店內的音樂則會依據當天的天氣與老闆的心情,播放符合當下情境的音樂(ex雨天就放爵士樂),搭配上蠟燭溶燈的芬芳與咖啡香,彷彿隔絕了外在紛擾般的愜意

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吉米這次與朋友選了位在角落的位置,並點了焦糖鹽之花拿鐵、香蕉草莓果昔、綜合野菇鹹派、法芙娜經典巧克力蛋糕與巴斯克蛋糕!

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使用Soloist! Café特調中深焙咖啡豆所沖的『焦糖鹽之花拿鐵』,富含香氣且口感滑順!搭配上使用法國頂級巧克力法芙娜70%巧克力所製作的『法芙娜經典巧克力蛋糕』,較為濕潤的蛋糕體加上果醬提味,與咖啡一起服用真的是最經典的下午茶組合之一

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再來是使用新鮮水果打的『香蕉草莓果昔』,濃郁飽滿的果香且糖度約為微糖,若不喜歡含咖啡因的茶or咖啡,它可以是你的健康選擇之一!配上店內招牌甜點之一的『巴斯克蛋糕』,這款南法的經典乳酪蛋糕外皮酥脆、內有滿滿的卡士達醬,沒有嘗試過的朋友也很推薦點這個品項!(台灣較常見的巴斯克蛋糕屬西班牙式作法,跟Soloist! Café的南法做法不一樣)

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最後的『綜合野菇鹹派』輕食則適合上班族的午餐或下午茶搭配的點心!外層的蛋塔酥皮配上蒸蛋主體,加入蝦仁、玉米筍與九層塔,吃起來很清爽,佐一旁淋上油醋醬與杏仁片點綴的沙拉,份量不大但有滿足感

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在Soloist! Café用餐時,大家可以留意店內的畫作與擺飾,在磨豆機旁,不僅有從瑞士買回來的『阿爾卑斯山的少女』畫冊,還有主角小蓮的玩偶;而牆上的畫作中也藏了許多『MOOMIN嚕嚕米』!喜歡這兩部卡通的朋友也歡迎找老闆聊聊XD

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如果在店內喝完咖啡喜歡Soloist! Café的選豆的話,亦可以於櫃檯購買由車庫咖啡專門為Soloist! Café烘培的咖啡豆,這款『Soloist! Café Blend』屬中深焙,混了西達摩Sidamo G1、哥倫比亞Supermo、薩爾瓦多HG與蘇門答臘曼特寧,整體風味甘醇濃厚又富含堅果與巧克力香

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最後給大家三個必訪Soloist! Café咖啡廳的理由

(1) 法日系純白網美咖啡廳(約會好聖地 • 打卡好美麗)

(2) 平日晚上人潮不多且很安靜,加上有WIFI與插座絕對是個讀書(加班)的好地方(假日人潮較多,可能會遇到90分鐘的內用時間限制)

(3) 來店必吃手做甜點(每款甜點都是招牌,用料口味很講究)

 

如果三個理由都打中你的點,就毫不猶豫下載CAFFECOIN 職人咖啡通行APP並前往Soloist! Café咖啡廳店內消費,不管儲值還是消費都有超殺折扣!

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• iOS 下載區

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再次附上店家資訊與菜單供參考~ 即刻追蹤吉米的IG:tiggerduke.life(點我瞧瞧),有任何問題/合作都歡迎隨時私訊,快跟著吉米一起在地球上冒險吧!

▍Soloist! Cafe

• 營業時間:11:00~22:00 (周三公休)

• 電話:(02)2377-6911

• 地址:106台北市大安區和平東路三段228巷23號1樓

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